Каи Джео - простое и популярное тайское блюдо. Это супер легкий рецепт яйца, который каждый может приготовить. Это тайское блюдо включает омлет в тайском стиле с приправленной рубленой свининой и рыбным соусом.
Рецепт тайского омлета со свининой
Количество порций: 2
Время приготовления: 7 минут
Ингредиенты
2 яйца
2 столовых ложки рыбного соуса (или соевого соуса)
1/2 стакана растительного масла
50 г рубленой свинины
Инструкции
1. В средней миске смешайте взбитые яйца, рыбный соус и фарш из свинины.
2. В антипригарной кастрюле разогрейте масло на среднем огне и подождите, пока оно не станет горячим. Затем медленно вылейте яичную смесь в центр сковороды. Приготовление займет около 1-2 минут.
3. Когда нижняя сторона готовится и становится золотисто-коричневой, переверните ее, чтобы приготовить другую сторону, пока она не станет коричневой.
4. Снимите с огня и подайте горячим сверху пропаренный рис и ешьте с соусом чили.
Советы
- Вы можете смешать омлет с овощами, такими как нарезанный лук или помидор, или приготовить только яйцо.
- Вы можете сделать тайский омлет мягким или хрустящим, варьируя время жарки.
