Тыква в сиропе - типичный тайский десерт, который можно легко приготовить. Основными ингредиентами являются тыква и сахар. Это делает этот десерт действительно сладким. Вы можете отрегулировать количество сахара в соответствии с вашими предпочтениями.
Порции: 2
Предварительное время: 5 минут
Время приготовления: 10 минут
Общее время: 15 минут
Ингредиенты
300 г тыквы (удалите семена и нарежьте кусочками)
100 г сахара
100 г воды
1 столовая ложка сока лайма
1 чайная ложка соли
Инструкции
1. Положите горшок или кастрюлю на слабом огне, затем добавьте воду и сахар вместе и смешайте их до тех пор, пока сахар не растворится.
2. Как только сироп будет кипеть, добавьте кусочки тыквы, соль и сок лайма. Вы можете добавить больше воды и сахара, если это необходимо.
3. Продолжайте кипятить его около 8 минут или больше, пока тыква не будет приготовлена, а цвет ее будет темнее. Соус будет слегка уменьшен и утолщен.
4. Дайте остыть и подавать.
Советы
- Мы не снимали кожуру, так как она помогает кусочкам тыквы сохранять свою форму, но если вам это не нравится, вы можете удалить кожуру, прежде чем разрезать ее.
- Вы можете подавать тыкву в сиропе, увенчанный кремом из кокосового ореха.
Надеемся, вам понравится наш рецепт тыквы в сиропе.